ChristianProbst

7.1.1787 Langnau im Emmental, 28.12.1837 Langnau, reformiert, von Langnau. Sohn des Christian, Handelsmanns, und der Elisabeth Steiner. 1812 Anna Gerber, Tochter des Peter, Wirts des Gasthofs Bären in Langnau. Christian Probst übernahm die Gastwirtschaft seines Schwiegervaters und gründete 1816 eine Käsehandelsfirma, die er mit seinem Bruder und seinen Vettern leitete. Unter Probsts Sohn Friedrich (1826-1889), der das Unternehmen zur Blüte führte, kam es Ende des 19. Jahrhunderts zur Firmenteilung in die Probst & Co. (später Probst & Co. AG) und die Erich Probst & Cie. AG. Letztere wurde um 1970 an die Emmental AG, die Probst & Co. AG 1998 an die Säntis AG verkauft.