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Johann JakobWitschi

17.7.1853 Hindelbank, 8.5.1913 Hindelbank, ref., von Hindelbank. Sohn des Johannes, Landwirts, und der Anna geb. Lehmann. 1877 Anna Maria Glauser, Tochter des Jakob. Nach einer Studienreise nach Berlin und Königsberg leitete W. ab 1888 als Teilhaber die Kartoffelbrennerei in Hindelbank und stellte diese auf Hefeproduktion um. 1889-90 wurde die Genossenschaft aufgelöst und W. übernahm den Betrieb allein. Ab 1907 fungierte er als erster Präs. des Schweiz. Hefe-Syndikats.

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Lebensdaten ∗︎ 17.7.1853 ✝︎ 8.5.1913