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DanielJosty

22.1.1777 Davos, 3.3.1845 Madulain, ref., von Davos und Madulain. Sohn des Michel, Landwirts, und der Barbara Castelmur. Bruder des Johann (->). 1804 Caterina Scartazzini, von Bondo. Brauerlehre in Niort (Poitou-Charentes). J. kam um 1819 nach Berlin, gründete dort eine Brauerei und führte das Lagerbier ein. Er und sein älterer Bruder Johann liessen das von ihnen erfundene Getränk (Kreazom-Chocolade) 1831 patentieren. 1835 veröffentlichte J. das dreisprachige Werk "Bière de mon tonneau" (dt., franz. und rätorom.). 1829 erbaute er in Madulain seinen Alterssitz (heute Palazzo Josty).

Quellen und Literatur

  • D. Kaiser, «Graubündner Zuckerbäcker, Cafetiers und Brauer in Berlin vor dem Ersten Weltkrieg», in Mitt. des Vereins für die Gesch. Berlins 86, 1990, 252-259
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Lebensdaten ∗︎ 22.1.1777 ✝︎ 3.3.1845