Ancienne commune du canton de Fribourg, district de la Sarine, partie de la commune d'Ependes de 1977 à 2020, de celle de Bois d'Amont dès 2021. 1082 Sala. 114 habitants en 1811, 191 en 1850, 160 en 1870, 202 en 1900, 226 en 1920, 175 en 1930, 202 en 1950, 153 en 1970.
Les chevaliers d'Ependes jouissaient de droits sur les terres de Sales. L'hospice du Grand-Saint-Bernard y posséda un prieuré (1177-1602). Le village fit partie des Anciennes Terres du XVe siècle à 1798, des districts de La Roche (1798-1803) et de Fribourg (1803-1848). Les statuts communaux remontent à 1740. Sales a toujours relevé de la paroisse d'Ependes. L'ancienne commune était traditionnellement dédiée à l'élevage et aux cultures céréalières.