31.3.1519 à Schaffhouse, 7.8.1600 à Schaffhouse, protestant, de Schaffhouse. Fils de Hans Ulrich, prévôt de la corporation des Tailleurs, et de Margaretha Tanner. 1544 Anna Helferich, de Lohr am Main (Basse-Franconie). Etudes à Bâle, Strasbourg et Wittenberg (dès 1537), magister à Wittenberg (1542), consécration (1543). Nommé prédicateur de la cour à Lohr am Main par le comte Philipp III de Rieneck, U. introduisit la Réforme dans le comté en s'appuyant sur une ordonnance ecclésiastique dont il était l'auteur (auj. perdue). Appelé par le Conseil, il revint à Schaffhouse (1566), où il fut pasteur d'Allerheiligen, puis de Saint-Jean (1569), antistès et, plus tard, doyen. Il rédigea un nouveau catéchisme (1569), une ordonnance ecclésiastique révisée (1592 et 1596) et le premier psautier protestant de Schaffhouse (1569 et 1579). Promoteur de l'instruction publique, il élabora un règlement scolaire, ainsi qu'un règlement des bourses et soutint les étudiants schaffhousois à l'étranger. Il donna aussi une nouvelle impulsion à l'assistance publique, favorisa les visitations et entretint d'étroites relations avec les principaux réformateurs suisses, notamment avec Heinrich Bullinger. Auteur et traducteur d'ouvrages de pastorale et de controverse théologique, ainsi que d'un traité de géodésie (1580). U. joua un rôle prépondérant dans la mise en place de l'Eglise schaffhousoise, ce qui lui valut le titre de "second réformateur" de Schaffhouse.