de fr it

Fossorier

Ancienne mesure de surface pour la vigne, tirant son nom du fossoir, utilisée en Suisse romande, où l'on connait aussi l'ouvrier ou ouvrée. Elle valait de 2 à 4,4 ares. En 1822, le canton de Vaud unifia ses fossoriers à 4,5 a (1/10 de pose). En Suisse orientale (Schaffhouse et Thurgovie), son équivalent était le Manngrab ou Mannsgrab valant 1/10 de la pose locale (env. 2,8 à 3,4 a), à peu près la grandeur du Maschnitt haut-valaisan et du Mannsschnitz grison. Les régions viticoles plus récentes du Moyen Pays (Argovie et Zurich) utilisaient parfois des poses plus petites: à Baden, la pose pour les champs valait 32,41 a et celle pour les vignes 28,8 a. Le fossorier fut abandonné au profit de l'are lors du passage au système métrique en 1877 (Poids et mesures).

Liens

Suggestion de citation

Anne-Marie Dubler: "Fossorier", in: Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), version du 27.10.2009, traduit de l’allemand. Online: https://hls-dhs-dss.ch/fr/articles/014197/2009-10-27/, consulté le 17.02.2025.