13.9.1806 à Genève, 31.10.1870 à Genève, protestant, de Genève. Fils d'Abraham Cherbuliez, libraire, et de Louise-Sara née Cornuaud. Frère d'Antoine-Elisée Cherbuliez et de Marie Tourte-Cherbuliez. Félicité Baurlier Ballimore. Associé, puis successeur de son père, Joël Cherbuliez a animé entre 1833 et 1850 un Bulletin littéraire lié aux activités de sa librairie-maison d'édition, qui comprend une succursale parisienne. Député au Conseil représentatif (1839-1841) et au Grand Conseil genevois (1842). Très hostile aux radicaux, il défend le point de vue conservateur dans des brochures et dans la Bibliothèque universelle, dont il devient l'un des principaux rédacteurs entre 1846 et 1857. Il est aussi l'auteur d'articles moralisants, de quelques traductions et d'un ouvrage patriotique, Genève, ses institutions, ses mœurs, son développement intellectuel et moral (1867).
