Famille originaire de Bremgarten (AG), reçue à la bourgeoisie de Baden en 1549. On trouve parmi les B. des meuniers, des médecins, des hôteliers (depuis 1800), des conseillers et des ecclésiastiques (catholiques). Melchior (1595-1665) parvint à la charge d'avoyer, Kaspar Joseph (->) fut président de la ville et conseiller d'Etat. Kaspar Josef Anton Niklaus (1779-1841) acheta en 1800 l'auberge Blume. Une autre branche de la famille ayant construit le Verenahof en 1844-1845, à la place de deux établissements de bains reçus en héritage, puis acquit le Limmathof en 1882, les B. possédaient trois des plus grands hôtels thermaux de Baden. Ils étaient alliés à d'autres hôteliers, comme les Truttmann, de Seelisberg, auxquels Carl Theodor (1853-1903) acheta en 1874 l'établissement hydrothérapeutique Schöneck à Emmetten et l'agrandit. La branche du Verenahof est propriétaire du château de Horben depuis 1912. A la suite de la crise du tourisme, la branche du Verenahof-Limmathof dut vendre ses hôtels en 1922 et 1923, celle du Schöneck fit faillite en 1932, tandis que celle de la Blume put conserver la maison mère jusqu'en 1972. Les B. furent la plus importante famille d'hôteliers de la station thermale de Baden pendant sa période de prospérité.
Sources et bibliographie
- Almanach généal. suisse, 4, 775-779
- W. Merz, Wappenbuch der Stadt Baden, 1920, 37-40
- F. Ammann, Genealogische Kartei dynastischer Hoteliers- und Gastwirte-Familien, cah. 5, 1976
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