Faciès culturel défini à partir du gisement de Sauveterre-la-Lémance (Aquitaine) regroupant, entre 9500 et 7000 av. J.-C. environ, les complexes mésolithiques caractérisés par des armatures de flèches de très petites dimensions réalisées sur des supports étroits: segments, triangles et différents types de pointes, en particulier des formes très effilées appelées pointes de Sauveterre. Durant le Mésolithique ancien et moyen, plusieurs sites de Suisse occidentale se rattachent au Sauveterrien, à l'exemple de l'abri de Châble Croix (comm. Collombey-Muraz).
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