Famille de commerçants juifs tenant un petit magasin à Fribourg-en-Brisgau depuis 1869, les L. ouvrirent un commerce à Zurich en 1874, puis un autre à Bâle en 1876. Le magasin de textiles fondé en 1881 à Berne (Spitalgasse) par les frères David, Louis, Julius et Eduard fut repris en 1891 par David et sa femme, Fanny, qui l'agrandirent en 1899 et en firent le premier grand magasin moderne de la ville avec soixante employés. Arthur et Eugen, leurs fils, reprirent l'affaire en 1905 et ouvrirent une filiale à Thoune en 1912. En 1918, l'entreprise fut transformée en société anonyme. Fritz, fils d'Arthur, entra à la direction en 1929. Victor, fils d'Eugen, devint président du conseil d'administration en 1938. Son fils, François, futur conseiller national radical (1987-1999), prit la direction en 1975. L'entreprise se développa et plusieurs nouvelles succursales furent créées dans les années 1960 et 1970 (huit en 2006). Le nombre d'employés atteignit son apogée en 1978 avec 900 personnes (env. 800 en 2006). Le groupe Loeb (Loeb-Holding SA) a été créé en 1987. Nicole, fille de François, est déléguée du conseil d'administration depuis 2005. Les magasins Loeb doivent notamment leur renom à l'originalité de leurs vitrines.