Bichet

Ancienne mesure de capacité pour les grains (13-23 l), utilisée dans l'espace Berne-Soleure-Fribourg-Valais, à la fois dans les comptes et la vie commerciale, en all. Mäss (Poids et mesures). Le bichet, appelé aussi "mesure", valait env. 13-14 l sur le Plateau, 16-22,5 l dans l'Oberland bernois et dans la Singine. Un Muid valait 12 bichets ou 48 Emines. Le bichet fribourgeois (12,8-16 l) et la mesure valaisanne (14,8-17,6 l) étaient analogues au bichet bernois. 1 bichet/1 mesure valait 2 Quarterons/Viertel (mais le bichet est parfois appelé quarteron par abus de langage). Dans le système adopté par la Suisse en 1838, les bichets bernois et fribourgeois, comme la mesure valaisanne, furent fixés à 15 l. Ils furent supprimés en 1877. Le bichet était appelé dans le Haut-Valais Fischel (Fichelin). Le Haut-Valais fit dériver de cette mesure de capacité une petite mesure de superficie pour les champs.