
19.9.1922 à Zurich, 16.3.1994 à Zurich, prot., de Schaffhouse et Zurich. Fils de Hermann, médecin, et de Hildegard Amsler. Beau-fils de Bernhard (->), arrière-petit-fils de Ferdinand Ludwig (->). 1951 Marianne Hefti, fille de Hans. Beau-frère de Peter Hefti. Etudes d'histoire, d'histoire économique et de langue et littérature allemandes à Zurich et Genève (dès 1941, doctorat en 1947, habilitation en 1955). Plusieurs séjours de recherche en Italie. Assistant scientifique aux archives de l'Etat de Zurich (1956), archiviste cantonal (dès 1964). Professeur titulaire (1963), extraordinaire (1966) et ordinaire (1969) d'histoire suisse et d'histoire économique et sociale (médiévale et moderne jusqu'en 1750) à l'université de Zurich, doyen (1982-1984). P. a fortement influencé l'histoire économique et sociale suisse. Ses recherches portèrent sur l'origine du système bancaire, des relations commerciales ou des marchés, ainsi que sur l'histoire constitutionnelle. Avec ses travaux sur les auberges, il a aussi abordé l'histoire des mentalités.