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Sac

Ancienne mesure de transport utilisée pour les céréales en Suisse occidentale et dans l'espace bâlois, le sac (all. Sack) correspondait à une charge pouvant être portée à dos d'homme de 100 à 140 l; il était le pendant du Mütt alémanique (Muid). En Suisse occidentale, le sac se divisait différemment selon les régions. Dans le Pays de Vaud, il valait de huit à douze quarterons, à Fribourg huit bichets, à Neuchâtel huit émines, dans l'évêché de Bâle cinq quartes et en Valais quatre fichelins et demi. Le canton de Vaud unifia en 1822 le sac à 135 l (à dix quarterons). Le sac bâlois, de 137 l, était divisé en huit petits setiers. Cette mesure fut supprimée lors de l'introduction du système métrique en 1877 (Poids et mesures).

Liens

Suggestion de citation

Dubler, Anne-Marie: "Sac", in: Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), version du 09.02.2011, traduit de l’allemand. Online: https://hls-dhs-dss.ch/fr/articles/027599/2011-02-09/, consulté le 10.04.2021.