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Johann JakobWitschi

17.7.1853 à Hindelbank, 8.5.1913 à Hindelbank, prot., de Hindelbank. Fils de Johannes, agriculteur, et d'Anna Lehmann. 1877 Anna Maria Glauser, fille de Jakob. Après un voyage d'étude à Berlin et Königsberg, W. prit en 1888 la direction, comme associé, de la distillerie de pommes de terre de Hindelbank, qu'il convertit à la fabrication de levure. La coopérative fut dissoute en 1889-1890 et W. reprit l'entreprise seul. Premier président de l'Union suisse de la levure (dès 1907).

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En bref
Dates biographiques ∗︎ 17.7.1853 ✝︎ 8.5.1913
Indexation thématique
Economie et professions

Suggestion de citation

Rettenmund, Jürg: "Witschi, Johann Jakob", in: Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), version du 08.04.2013, traduit de l’allemand. Online: https://hls-dhs-dss.ch/fr/articles/029692/2013-04-08/, consulté le 18.09.2020.