HermannBieder

27.2.1870 à Langenbruck, 1.6.1916 à Lucerne, prot., de Langenbruck. Fils de Heinrich, horloger. 1896 Johanna Rosalie Albertine Muth, fille de Joseph. B. fut un actif secrétaire général de l'Union Helvetia (1892-1916), notamment dans les causes sociales, si bien que cette société des employés d'hôtel et de restaurant passa de 436 membres à 4000 en 1911. Cofondateur de l'école hôtelière suisse à Lucerne, ouverte en 1909. Libéral, il siégea au Grand Conseil de ville de Lucerne (1907-1911) et au Grand Conseil cantonal (1911-1916). Jusqu'à sa mort, il s'intéressa de près à la législation fédérale en matière professionnelle.