EdouardGuhl

1.5.1864 à Saint-Imier, 20.3.1933 à Fribourg, cath., de Steckborn. Fils d'Edouard, hôtelier, et de Marie-Elisabeth Zurcher. ​Adelheid Burgin, fille de Théophile. Apprentissage de brasseur à Constance et Munich. En 1888, G. établit, avec son frère Robert, un dépôt de bière à Montreux. Il est appellé à la direction de la Brasserie Beauregard à Fribourg, devenue une SA en 1897. L'entreprise fusionne en 1901 avec la Grande Brasserie lausannoise, sous la raison sociale Grande Brasserie Beauregard SA, Lausanne, Fribourg et Montreux. G. lui imprime un développement important. Membre du comité de la Société suisse des brasseurs de bière, fondateur de la Société des brasseries de Suisse romande.