de fr it

JohannCaviezel

12.12.1764 à Reischen, 9.7.1824 à Coire, prot., de Reischen (auj. Zillis-Reischen). Fils de Martin Simon, marchand de bétail appauvri, puis propriétaire d'un café-pâtisserie-confiserie. Après un apprentissage de pâtissier-confiseur chez Johann Fimian à Brandebourg, C. travailla chez son père à Anklam (Mecklembourg-Poméranie occidentale) de 1785 à 1787. Il reprit en 1796 l'entreprise des frères Marchion de Zillis, à Riga. Il recruta de nombreux apprentis dans le Schams, région pour laquelle Riga devint ainsi un pôle d'émigration. C. et son frère Heinrich achetèrent à Coire en 1805 la "maison Riga", pour leur retraite.

Sources et bibliographie

  • R. Bühler, Bündner im Russischen Reich, 1991
Liens
Autres liens
e-LIR
Notices d'autorité
GND
VIAF
En bref
Dates biographiques ∗︎ 12.12.1764 ✝︎ 9.7.1824
Indexation thématique
Economie et professions