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EdwinBaer

17.11.1879 à Schönbuch (Wurtemberg, D), 6.1.1949 à Küssnacht (SZ), prot., de Wolhusen. Fils de Mathias, commerçant. 1) 1912 Frieda Jakob, 2) 1932 Lina Hinnen. B. travailla sur le domaine familial jusqu'à trente ans. Il partit ensuite pour la Suisse où il dirigea différentes exploitations (notamment Geistlich Fils à Wolhusen). La fermeture de la fabrique de lait concentré de Cham l'incita à créer à Küssnacht en 1922 une importante fromagerie spécialisée dans les produits à pâte molle qui devint bientôt la principale acheteuse de lait de la région. L'entreprise n'a cessé depuis lors de s'agrandir et de se moderniser pour offrir une gamme de produits toujours plus large et répondre aux nouvelles exigences du marché.

Sources et bibliographie

  • Freier Schweizer, 11.1.1949
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En bref
Dates biographiques ∗︎ 17.11.1879 ✝︎ 6.1.1949
Indexation thématique
Economie et professions