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FritzKutter

19.6.1902 à Uzwil, 3.11.1985 à Zurich, prot., de Zurich et Homburg. Fils de Johann Joseph, propriétaire d'une scierie, et d'Ida Stähelin. 1) 1926 Clara Eberlin, fille de Carl Wilhelm, 2) 1944 Meta Landolf, institutrice, fille de Jakob. Etudes de chimie à l'EPF à Zurich (1920-1924), diplôme d'ingénieur chimiste en 1924, assistant à l'institut pharmaceutique de l'EPF (1924-1926), docteur ès sciences techniques en 1926. Assistant et vice-directeur de la station d'essai des brasseries suisses (1926-1935), directeur technique de la brasserie Falken, à Schaffhouse (1935-1945), puis d'Unipektin AG à Zurich, entreprise pour la mise en valeur des fruits (1945-1948). K. ouvrit son bureau d'ingénieur à Zurich en 1949. Rédacteur de la Revue suisse de la brasserie (1940-1973). Fondateur du prix Fritz-Kutter délivré par l'EPF de Zurich.

Sources et bibliographie

  • Revue suisse de la brasserie, 84, 1973, 252-253; 85, 1974, 3-5
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