18.5.1926 à Zurich, 16.5.2014 à Zurich, catholique-chrétienne, Allemande, de Zurich dès 1937. Entrepreneuse, mécène et héritière d'une prestigieuse collection d'art.
Fille cadette d’Emil Georg Bührle et de Charlotte née Schalk, sœur de Dieter Bührle, Hortense Bührle reçut une éducation bourgeoise et suivit sa scolarité dans des écoles privées: Freie Evangelische Schule de Zurich, Hochalpines Töchterinstitut de Ftan (1940-1943), école internationale St. George's de Clarens (1943-1945). Durant sa jeunesse, elle accompagna son père dans ses voyages d’affaires aux Etats-Unis. Elle passa l'été 1948 à New York dans la famille amie de William J. Donovan, ancien directeur de l'Office of Strategic Services (OSS, prédécesseur de la CIA). En 1964, elle épousa le pianiste Géza Anda, dont elle avait fait la connaissance aux Semaines internationales de musique de Lucerne. Le couple eut un fils, Gratian Anda.
Après la mort d'Emil Georg Bührle en 1956, Hortense Bührle, cohéritière et grosse actionnaire de la Werkzeugmaschinenfabrik Oerlikon Bührle & Co. (ensuite groupe Oerlikon-Bührle), reprit la direction des organisations culturelles créées par son père (notamment la Fondation Goethe pour l’art et la science), s’engagea pour les Semaines internationales de musique de Lucerne et siégea dans les conseils de fondation d'institutions telles que l'opéra de Zurich et Pro Helvetia (1960-1967). Après la mort de son mari en 1976, Hortense Anda-Bührle mit sur pied la Fondation Géza Anda (1977) pour l'encouragement des jeunes pianistes. Cofondatrice, présidente et première curatrice de la Fondation Collection E.G. Bührle – à laquelle les héritiers de celui-ci transférèrent en 1960 un tiers de sa prestigieuse collection d’art (soit 221 œuvres) –, elle développa le musée privé de Zurich qui exposait ces œuvres, publia le premier catalogue (1973) et organisa la première grande tournée internationale de la collection (1990). A la tête d’une des plus grandes fortunes du pays (estimée à au moins 420 millions de francs en 1989), Hortense Anda-Bührle siégea aux conseils d'administration du groupe Oerlikon-Bührle (dès 1967), de Bally International AG (présidente de 1994 à 1998) et de la banque familiale Industrie- und Handelsbank AG (Ihag). A la suite de dissensions avec son frère Dieter Bührle sur la conduite de l'entreprise, elle reprit en 1990 les rênes du groupe Oerlikon-Bührle, qui faisait alors face à des difficultés amplifiées par la fin de la guerre froide. Lorsque Hortense Anda-Bührle se retira de la direction opérationnelle du holding, c'est son fils Gratian Anda, considéré comme l’héritier du clan Bührle, qui reprit les affaires (2000).
A la fin de sa vie, elle s’engagea pour les droits des animaux et soutint différentes associations, dont Animal Trust. Après le vol à main armée de quatre œuvres majeures en 2008 (d'une valeur d'environ 180 millions de francs) et la fermeture du musée privé de Zurich en 2015, Hortense Anda-Bührle soutint le projet de construction de la nouvelle extension du Kunsthaus de Zurich et le transfert des œuvres de la Fondation Collection E.G. Bührle au sein du nouveau bâtiment (inauguré en automne 2021). Tout en essayant de tracer son propre chemin, elle ne ménagea pas ses efforts afin d'assurer la postérité du double héritage entrepreneurial et culturel laissé par son père.
