18.8.1921 à Folgensburg (Alsace), 30.1.1996 à Wädenswil, de Wädenswil, Uitikon et Grabs. Fils de Walter, fermier, et de Maria Meyer. 1) Ruth Kaufmann, fille de Hermann Rudolf, de Gränichen, 2) Elfriede Silvia Born, de Niederbipp. Gymnase à Bâle, diplôme d'ingénieur agronome et doctorat ès sciences techniques (1949) de l'EPF de Zurich. Maître de viticulture et d'œnologie (1949-1987, sous-directeur de 1978 à 1987) à l'école d'arboriculture et de viticulture de Wädenswil, qu'il dota dès 1950 de vignes sur la presqu'île d'Au et d'une cave. E. prépara l'introduction des certificats de capacité (1965) et des maîtrises fédérales (1978 et 1980) de vigneron et de caviste. Œnologue de réputation internationale.
Sources et bibliographie
- Schweizer Weinatlas, 1975 (41982)
- Weinbau, 1975 (41990)
- Rebe und Wein in der menschlichen Kultur, 1993
- avec J. Lennert, Lexikon des Schweizer Weins, 1996
- Obst- und Weinbau, 132, 1996, 109-110
En bref
| Dates biographiques | ∗︎ 18.8.1921 ✝︎ 30.1.1996 1921-08-181996-01-30 |