7.1.1787 Langnau im Emmental, 28.12.1837 Langnau, rif., di Langnau. Figlio di Christian, commerciante, e di Elisabeth Steiner. (1812) Anna Gerber, figlia di Peter, oste della locanda Bären a Langnau. Rilevò la locanda del suocero e nel 1816 fondò un'impresa per il commercio di formaggi, che diresse con il fratello e i cugini. Sotto suo figlio Friedrich (1826-1889) l'azienda conobbe un periodo di notevole prosperità e verso la fine del XIX sec. fu divisa nella Probst & Co (poi Probst & Co AG) e nella Erich Probst & Cie AG. Quest'ultima fu venduta alla Emmental AG nel 1970 ca., mentre la Probst & Co AG alla Säntis AG nel 1988.
Scheda informativa
| Dati biografici | ≈︎ 7.1.1787 ✝︎ 28.12.1837 1837-12-28 |
Classificazione
| Economia e mestieri |