Jakob AlfredWitschi

15.3.1888 Hindelbank, 6.1.1969 Berna, rif., di Hindelbank. Figlio di Johann Jakob (->). ​(1924) Mina Margareta Widmer, figlia di Johann Alfred. Agricoltore e imprenditore, W. fu destinato dal padre a subentrare nella conduzione della fabbrica di lievito creata da quest'ultimo, che trasformò, come direttore (dal 1912) e più tardi pres. del consiglio di amministrazione, nella principale impresa del settore in Svizzera. La sua ditta rilevò la produzione di altre tre fabbriche di lievito pressato (1926), i cui vecchi proprietari, rimasti soci, occuparono la presidenza a rotazione; nel 1960 acquistò la Carma AG di Dübendorf. Nel 1967 W. cedette la ditta al figlio Hugo. La soc. subì in seguito delle ristrutturazioni, fondendosi tra l'altro con la fabbrica di lievito pressato di Stettfurt per dare vita alla Lievito Svizzera SA (1993); dopo l'ampliamento del sito di Stettfurt, la produzione a Hindelbank cessò (1995). Nel 2001 la fam. W. vendette le sue azioni.