10.11.1807 Davos, 24.3.1863 San Pietroburgo, rif., di Davos. Figlio di Hans e di Ferena Prader. 1) (1834) Ulrike Henriette Wilhelmine Nordquist, di una ricca fam. di commercianti svedesi; 2) (1838) Barbara Sprecher, di Davos. Emigrò a San Pietroburgo (1822), dove compì un apprendistato di pasticcere. Nel 1835 ca., con Tobias Branger, trasformò la pasticceria ereditata dallo zio Johann W. al numero 18 della Prospettiva Nevskij nel famoso caffè letterario Wolf e Béranger (Café Chinois).
Riferimenti bibliografici
- R. Bühler, Bündner im Russischen Reich, 1991, 279-285
Scheda informativa
Dati biografici | ∗︎ 10.11.1807 ✝︎ 24.3.1863 1807-11-101863-03-24 |
Classificazione
Economia e mestieri |