30.9.1814 Donzhausen (oggi com. Sulgen), 8.10.1885 Berg (TG), rif., di Donzhausen (fino al 1868) e Bischofszell (dal 1868). Figlio di Conrad, agricoltore. 1) (1842) Anna Barbara Kreis, figlia di Jakob, mugnaio; 2) (1861) Anna Rosalie Wilhelmine Scherb, figlia di Jacob Christoph, medico. Aderente al movimento religioso del Risveglio, si recò a Wilhelmsdorf (Württemberg), rifugio dei pietisti del Württemberg fondato nel 1824. A Lahr (Foresta Nera) imparò a fabbricare i cosiddetti fideli (spaghetti sottili) e altri tipi di paste alimentari; pioniere del settore, produsse pasta a Bischofszell a partire dal 1838-40. Fu amministratore dell'assistenza pubblica evangelica.
Riferimenti bibliografici
- P. Etter, «Die Begründer der Thurgauer Teigwaren-Industrie», in Thurgauer Jahrbuch, 51, 1976, 101-116
- Bischofszeller Zeitung, 29.12.1988
Scheda informativa
| Appartenenza familiare | |
| Dati biografici | ∗︎ 30.9.1814 ✝︎ 8.10.1885 1814-09-301885-10-08 |
Classificazione
| Economia e mestieri |