de fr it

AdolfBöhi

9.11.1884 Bürglen (TG), 30.1.1925 Wil (SG), rif., poi catt., di Schönholzerswilen. Figlio di Adolf, pastore rif. Nipote di Albert (->). Celibe. Studiò chimica, fisica ed elettrochimica presso il Politecnico fed. di Zurigo (1904-08), conseguendo il dottorato (1908) e il diploma di insegnante presso l'Univ. di Zurigo. Nel 1911 sviluppò il "metodo ad anidride carbonica" e fondò una soc., che portava il suo nome, per la produzione di sidri analcolici a base di frutta e di uva, con sede dapprima a Zurigo-Wiedikon e, dal 1914, a Lucerna. Nel 1913 la fabbrica di sidro Märwil volle applicare questo metodo su scala industriale, ma il tentativo fallì a causa dell'impiego di autoclavi con rivestimenti inadeguati; nel 1916 la soc. venne liquidata.

Riferimenti bibliografici

  • Ein neues Verfahren zur Herstellung alkoholfreier Obst- und Traubenweine (Kohlensäureverfahren), 1912
  • H. Ausderau, «Dr. A. Böhi», in Thurgauer Jahrbuch, 1951, 41-44
Link
Controllo di autorità
GND
VIAF
Scheda informativa
Dati biografici ∗︎ 9.11.1884 ✝︎ 30.1.1925
Classificazione
Economia e mestieri