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EtiennePerret

24.5.1884 La Sagne, 20.9.1953 San Gallo, rif., di La Sagne e Les Ponts-de-Martel. Figlio di Charles Edouard e di Gina Vuille. Maria Lydia Fischer, figlia di Elias. Di formazione impiegato postale, nel 1903 divenne collaboratore esterno del negozio di prodotti alimentari Carl Haase a San Gallo, che nel 1914 acquistò la fabbrica di conserve di Wallrad Ottmar Bernhard a Rorschach; P. ne assunse la direzione dal 1914 al 1916. Titolare congiunto della soc. quando quest'ultima cambiò nome in Conservenfabrik Rorschach AG (1916), la diresse fino al 1953, trasformandola in una delle più importanti ditte del settore a livello nazionale (40 collaboratori nel 1940, 600 nel 1950). A seguito di una sentenza del Tribunale fed., nel 1926 mutò il nome della marca Coro in Roco. Nel 1936 fu la prima azienda in Svizzera a produrre ravioli in scatola, mentre nel 1942 introdusse i prodotti surgelati (Frisco), distinguendosi per campagne pubblicitarie innovative.

Riferimenti bibliografici

  • P. Hug, «Hundert Jahre industrielle Lebensmittelkonservierung in Rorschach», in Rorschacher Neujahrsblatt, 77, 1987, 97-114
  • Ostschweizer Tagblatt, 24.3.2005
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Dati biografici ∗︎ 24.5.1884 ✝︎ 20.9.1953
Classificazione
Economia e mestieri