Carbonaia
Fornace all'aperto per la produzione artigianale di carbone mediante carbonizzazione della legna. Intorno a un foro centrale si accatasta, disponendola a cono, una grande quantità di legna secca (conifere o latifoglie, in pezzi di ca. 1 m), che, ricoperta con una coltre di rami d'abete, p…